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어른이 된다는건 어른이 된다는건 무엇일까요???시간이 지나면 자연스레 어른이 되는 걸까요??? 세상이 많이 각박하고.. 정말 무한 경쟁이라는 명제 하에 앞만보고 달려왔습니다...어느덧 돌아다 보니..... 쉼없이 달려온 그길이... 덧없에 느껴질 때가 있었습니다. 무엇을 위해서 그렇게 체찍질을 하면서 달려왔는가??무엇을 위해서 그렇게도 잘해야 된다는 강박으로 살아 왔는가?? 진정 어른이 된다는건???도데체 무엇인가??? 항상 책임만 책임만....경쟁에서 이겨야 한다는.....그런 강박속에서 스트레스를 받아가면서...마치 평생 1/6 평 케이지 안에 갖혀서 옆에 닭보다 더 많은 알을 낳아야되.. 라는 스트레스 속에서 하루 하루를 미친듯이 살다가 결국은 그 케이지 안에서 폐닭으로 처리가 되는 그런 닭과 같은 인생은 아닐까?.. 더보기
연희네 떡방앗간 오시는 길 안녕하세요 연희방주 입니다. 저희 방앗간은 네이버나 다음에서 연희네떡방앗간을 검색하시면 그 위치를 확인하실수 있으시구요... 각종 네비게이션에도 이름 등록이 되어 있답니다. 연희네떡방앗간으로요..... 그런데 검색이 안되신다면.... 그럴때는 주소를 입력해 주세요.. 천안시 서북구 쌍용동 757 번지 또는 신주소는 천안시 서북구 쌍용 15길 8 번지 입니다. 쌍용 모란아파트 좌측 이면 두번째 골목입니다. 일성 능수 아파트와 모란아파트 중간길로 롯데마트 방향 진행시 마포갈매기를 지나 두번째 골목으로 오시면 연희네떡방앗간으로 오실수 있답니다. 불당대로를 이용하실 경우 쌍용모란 아파트와 청주해장국 사이 골목으로 집입하신후 우회전 좌회전 하시면 됩니다. 아니면 나사렛대학교 후문 방향으로 오셔서 찾으시면 쉽게 찾.. 더보기
Em을 나눠드리고 있습니다. 날씨가 참 많이 무덥네요..이젠 본격적인 더위가 시작이 되려나?? 싶은데..내일은 또 태풍의 영향으로 비가 오신다는 요즘은 하여튼 날씨가 오락가락 하고 있습니다... 오늘은 발효시킨 EM을 확인해 보았습니다...향이 향긋한 막걸리 냄새 비슷하게 나는걸 봐서는 발효가 아주 잘된거 같습니다.시험삼아서 한컵 떠서 상태 확인을 해보았는데...발효가 잘되었네요..... EM의 효과는 저희 게시판을 참조하시면 사용방법등이 나와 있습니다.악취가 나는 곳이나 세정이 필요한곳 등에 사용하시면 유용하게 사용이 가능하실거 같네요 해서 사소한 것이기는 하지만 EM이 필요하신 분께 나눔을 해드리고자 합니다.발효액이 필요하신 분께서는 담을 Pet병등을 지참하셔서 연희방주를 찾아주시면..담아 드리도록 하겠습니다... 더운날씨에 더.. 더보기
대추고 만들기..... 뭔가 해보지 않을것에 대한 무한한 동경이라고 해야 할까요???요즘은 하루하루가 즐겁습니다... [ 몸은 엄청 피곤한데 말입니다.. ] 주말에 가게문을 열고 그동안 생각만 했던 대추고만들기에 돌입을 하였습니다. 인터넷으로 주문해서 받은 대추,,,,,사진을 찍는 다는 것이 깜빡했네요... 대추고 용이어서 하품대추를 구입했는데... 뭐 그래도 대추고 용으로는 쓸만 하더라구요.. 마님께서 친히 씨앗과 과육을 분리해주시고.... 씨앗을 약 390분 정도 삷았더니 아래와 같이 대추 달인 물이 되었습니다.씨앗에 붙어 있는 과육도 제거해주고........ 대추를 물과 1 : 1 비율 정도로 해서 자박하게 하여 한소끔 끓여 주었습니다. 중간 중간에 눌지 말라고 저어주는데.... 쉽지만은 않은 일이었네요... 한시간 반 .. 더보기
떡은!!!!!! 상고시대 이전 부터 전해내려온 우리 전통의 음식입니다...떡은 본디 곡식을 가루를 내어 찌고나 삶거나 기름으로 지져서 만든 음식을 통칭하는 용어 입니다.본디 떡이라는 말의 의미가 찐다라는 단어가 변형이 되어서 이루어진 것입니다. 시루떡 · 인절미· 송편 · 주악 · 경단 등이 모두 이에 속하며, 떡을 일컫는 한자어로는 고(餻), 이(餌), 자(瓷), 편(片, ), 병이(餠餌), 투(偸), 탁(飥) 등이 있는데 우리나라에서는 일반적으로 병(餠)이라고 부른다고 하네요[네이버 지식백과] 떡의 유래와 역사 (한국의 떡, 2003. 2. 28., 형설출판사) 사실 방주는 떡을 그렇게 좋아하지는 않습니다..떡을 좋아하지 않는 사람이 어떻게 떡을 만들수 있는가??? 저도 참 의아했습니다 마는...좋아하는 것과...... 더보기

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