깨말리기 썸네일형 리스트형 깨세척과 건조 이렇게 하시면 안됩니다. 안녕하십니까? 연희 방주 입니다. 한동안 뜸~~~ 했습니다.... 새해 복 많이 받으셧는지요???? 많이 받으신 분께서는 좀 나눠 주셔요~~~~~ 오랜만에 신년 맞이 블로그는 좋은 기름의 요건에 꼭 필요한 깨의 세척과 건조에 대해서 몇가지 알려드리고자 합니다. 요즘은 대부분의 손님분들이 방앗간에 오실때 깨를 그냥 가져오셔서 세척하여 착유를 합니다. 세척시에는 자동세척기로 깨끗하게 세척을 해드립니다... 그런데 댁에서 깨를 씻으실때는 아마도 아래와 같이 하지 않으실까? 합니다. 소쿠리에 담아서 물을 부어 휘휘 저어서 건져내시는 과정을 반복하셔서 깨끗하게 세척을 하시고.. 조리질을 통해서 돌도 골라내시고.... 하시는 과정을 반복하시게 되는데...... 문제는 다음 공정입니다. 건조........ 건조과정에.. 더보기 이전 1 다음
