본문 바로가기

이엠

EM 발효액 만들기 생활속에서 편리한 EM 사용을 위해서는 쌀뜨물을 이용하여 EM 배양액을 만듭니다. 쌀뜨물에 EM을 배양시키는 이유는 쌀뜨물은 다량의 유기물과 영양물질올 포함하고 있어 비료, 미생물 제제, 식품 등으로 재활용될 수 있는 자원임과 동시에 생활속에서 손쉽게 구할수 있는 강점을 보유하고 있습니다. 쌀뜨물을 EM으로 발효시키면 쌀뜨물에 있는 고분자의 탄수화물, 단백질, 지방 등이 유용미생물이 생성하는 여러 가지 효소[아밀라제(Amylase), 프로테아제(Protease), 리파아제(Lipase) 등]에 의하여 저분자의 아미노산, 당류, 유기산, 항산화물질로 전환되며 발효분해계의 유용한 미생물(효모, 유산, 광합성 세균 등)이 증가하게 됩니다.. 따라서 이 발효액을 흘려보내면 자연계의 생물(미생물)과 연동하여 썩은.. 더보기
EM 이란 무엇인가? EM은 Effective Microorganisms 의 약자로스 즉 유효 미생물을 말합니다. 우리의 환경에서 존재하는 여러가지 미생물들중 인간과 환경에 유익한 미생물 80여종을 배양하여 만든 것으로 항산화력, 소생력, 정화력이 탁월한 유용미생물입니다. 자연을 소생시키는 능력을 가진 EM은 생활 곳곳에서 활용하는 것은 생활 터전을 청결하고 쾌적하게 만드는 일이며 자연을 정화하는데 큰 도움이 됩니다. EM의 핵심은 광합성세균(이산화탄소와 수소를 흡수, 산소생산), 유산균(당분을 유산균으로, 강력한 살균작용으로 유해균 증식억제), 효모(술과 빵을 만드는데 사용되며 발효를 돕고 비타민류와 생리활성 물질을 생산)이며 결합되어 있는 형태로 존재합니다. 우리가 사는 세상속에는 세균의 유형이 크게 세가지가 있습니다. .. 더보기

티스토리툴바