들깨 썸네일형 리스트형 깨의 효능 깨는 고소한 맛의 대명사로 불리울 만큼 식생활에 밀접한 관계를 가지고 있는 전통적인 향신료 입니다. 깨는 불포화 지방산을 비롯한 각종 유효 성분들로 인해서 건강에 매우 유익한 식품입니다. 최근들어 깨의 효능에 대한 재해석이 원활하게 이루어 지고 있습니다. 이에 깨가 보유하고 있는 좋은 효능에 대해서 아래와 같이 정리해 보도록 하겠습니다. 불포화 지방산의 보고 깨에는 불포화 지방산을 다수 보유하고 있습니다. 들깨의 경우 오메가-3 지방산(알파-리놀렌산[ALA]), 참깨의 경우 오메가 6 의 함량이 옾아 혈중 콜레스테콜을 저하 시켜 주고 혈관 염증 지표물질들을 감소히켜주어 심혈관계 질환 예방에 효과적인 식품입니다. 비타민 E의 보고 비타민 E는 깨가 풍부하게 보유하고 있는 비타민입니다. 이는 혈전 생성을 방.. 더보기 이전 1 다음
